警務處處長鄧炳強接受立法會議員葛珮帆訪問時，在一開始的「快問快答」環節中，抽出觀眾最想問的問題，其中一條就是有關眼鏡的，鄧炳強表示自己其實只有一百多度近視，而他的招牌黑框眼鏡即是自己買的，而且一戴就是七、八年，又笑說換這副眼鏡是因為不夠「殺氣」，「以前係戴冇框眼鏡，書卷氣重得滯，我覺得唔夠殺氣，於是換咗粗框眼鏡。」
另外，鄧炳強又指自己喜愛「打邊爐」，而且最喜歡吃蟹柳、丸類，因為「啖啖肉，冇骨又冇殼」，除此之外，鄧炳強則表示自己最喜歡茶餐廳的奶茶、蛋撻，十分貼地。被問及有沒有「首本名曲」，鄧炳強則笑說「你聽我聲音沙啞，唱歌都唔慌動聽。」又指平時都是「卡啦OK底應酬一下」，唱的都是有關警察的歌，比如「大丈夫」等。
身為一哥，壓力自然不小，鄧炳強則表示自己的減壓方式是「去街市買餸」，難道「一哥」除了口才了得，廚技也了得？鄧炳強再道笑說「我去買餸啫，冇話煮飯。我諗煎午餐肉，煎蛋都OK嘅。」原來在家都是太太掌廚，而他最喜歡的就是太太的炸排骨，如果複雜一點，他就喜歡太太的「調轉冬瓜盅」，甚麼意思？鄧炳強則形容：「用個冬瓜，調轉咗，吸住入面果啲齋菜，焗一個好似足球咁嘅野出來，幾得意。」
說起往事，鄧炳強指自己曾經也有過六舊腹肌，但「而家得翻一舊」，葛珮帆立即追問有沒有圖片可以給大家看看？他則有點不好意思的的表示私底下給葛珮帆看，歡眾們就不能看了。
